今年の夏は、波があります。
波とは・・体調の波でして・・食べ物の好みが変わったり、
眠くてしょうがなかったりといった日々です。

食欲はあるので、色々と夏らしいもの作っています。

夏の定番、紫蘇ジュース。
裏の畑で採れた赤紫蘇の葉を煮出してつくるもの。
ソーダと割って飲むと爽やか～！でおすすめです。

先日は、入魂の朝食もつくりました。

ラタトゥイユのアレンジスープ、カーブドッチのパン、サラダモロカンもどき・・笑
黒いボウルは、陶芸家の中里花子さんのもの。
パンをのせたシルバーのプレートは、パリのASTIER DE VILLATTEのもの。
和洋折衷ですが、合いますよね。どちらもモダンな雰囲気の器。
ガラスの器は、良く見かける多分IWAKIのもの。
この片口の器、サイズ展開があるのですが、本当に便利。
ドレッシングやタレを作るときや、ヨーグルト、サラダなんでもこいのリーズナブルで
優秀な子です。

最後にバジルソース(ナッツ入り)を作ったので
茹でたじゃがいもと和えてサラダ。

にんにくもたっぷり入ったソースなので、そのまま和えるのではなく、
火を入れた方が良かった・・！反省です:-)

この白い器は、益子のスターネットで購入したもの。
どちらの方の物かわからなくなってしまったのですが、
本当に重宝しています。

縁の釉薬部分が欠けてしまったりしているのですが、
使うほどに、程よい貫入が入りまるでアンティークの器のよう。
自分で育てているような感覚があり、つい手にとってしまう器です。

こんな器もいつかご紹介できるように探したいと思っています。

それでは、まだまだ夏の始まりですが
皆さまもどうぞご自愛くださいませ！